紅外分光測油儀作為測量水中油的專用分析儀器，可用于地面水、地下水、生活污水和工業(yè)廢水中的石油類和動物、植物油的測定，也可用于空氣中的油煙?？捎迷诃h(huán)境和水利監(jiān)測站，石油、化工企業(yè)的環(huán)境保護(hù)部門，機(jī)械、礦山、電子行業(yè)及港口、油田、污水廠、自來水廠等。作為通用的的紅外分光光度計，能進(jìn)行掃描、分析物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和各種有機(jī)物的定性、定量分析?？捎糜谒械膽?yīng)用紅外分光光度的企業(yè)、事業(yè)、學(xué)校等部門。
采樣：油類物質(zhì)要單獨采樣，不允許在試驗室內(nèi)再分樣。采樣時，應(yīng)連同表層水一并采集，并在樣品瓶上作一標(biāo)記，用以確定樣品體積。當(dāng)只測定水中乳化狀態(tài)和溶解性油類物質(zhì)時，應(yīng)避開漂浮在水體表面的油膜層，在水下20～50cm處取樣。當(dāng)需要報告一段時間內(nèi)油類物質(zhì)的平均濃度時，應(yīng)在規(guī)定的時間間隔分別采樣而后分別測定。
樣品保存：樣品如不能再24h內(nèi)測定，采樣后應(yīng)加鹽酸酸化至pH≤2，并在2～5℃下冷藏保存。
萃?。簩?00mL的水樣全部倒入分液漏斗中，加入50ml四氯乙烯，充分振蕩2min，并經(jīng)常開啟活塞排氣。靜置分層后，將下層四氯乙烯(或四氯化碳)放至100mL燒杯中，加入適量無水硫酸鈉除水。對于含油量較少的水樣，水樣可取1000mL或更多，四氯乙烯取25mL。
